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Menu de fête des mères
38€
Entrée
Cheesecake au citron vert, saumon fumé et crevettes
ou
Panna cotta de parmesan, tartare de légumes et jambon serrano (option végétarienne disponible)
ou
Foie gras mi-cuit et chutney de figues (supplément de 3 euros)
ou
Chair de tourteau entièrement décortiquée en rémoulade (supplément de 3 euros)
Plat
Navarin de la mer
ou
Filet de poisson sauvage, linguine, légumes et beurre d'agrumes
ou
Tartare de thon mariné aux agrumes, mangue, coriandre et poivron
ou
Magret de canard, pommes de terre grenaille et sauce au choix
ou
Echine de cochon confite au kamado, frites maison et sauce aigre-douce à la tomate
ou
Entrecôte de 250g, frites, salade et sauce au choix (supplément 4 euros)
Dessert
Assiette de fromages affinés
ou
Cœur coulant chocolat-framboise et crème anglaise à la pistache
ou
Craquelin, mousse diplomate au basilic, fraise et compotée de cassis
ou
Baba au rhum et chantilly maison
ou
Coupe glacée trois boules
ou
Café / thé gourmand
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