République
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La carte
Les entrées
panna cotta parmesan , tartare de légumes et serrano et serrano
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Prix: 14.00€
14.00€
tatin d'endives chèvre et lardons
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Prix: 14.00€
14.00€
tartare de thon mariné
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par 
" La mer "
filet de poisson sauvage , beurre d'agrumes fetuccini et légumes
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Prix: 21.90€
21.90€
grand tartare de thon mariné frites et salade
Prix: 21.90€
21.90€
Proposé par
Starters
Salmon terrine with basilic sauce
Prix: 14.00€
14.00€
Parmesan panna cotta with vegetables tartare and italian ham
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Prix: 14.00€
14.00€
Tuna tartare marinated with lime, mango, coriander and perpperbell
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
From the sea
Wild fish fillet with buckwheat risotto and herbs sauce
Prix: 21.90€
21.90€
Proposé par
" La terre "
cuisse de canard confite pomme de terre grenailles
frites maison, salade
Prix: 21.90€
21.90€
Entrecôte 250grs avec frites maison et salade
Sauce Roquefort, poivre ou moutarde à l'ancienne
Prix: 25.90€
25.90€
[VEGGIE] Steak végétarien & pommes grenaille
Prix: 18.90€
18.90€
Proposé par
From the land
Duck's magret with dauphinois' potatoes
Prix: 21.90€
21.90€
Beef tartare with french fries and salade
Prix: 21.90€
21.90€
250G Entrecote steak with fries
Blue cheese sauce, black pepper sauce, old-fashioned French mustard
Prix: 25.90€
25.90€
(VEGGIE) Vegetarian steak with sauteed potatoes
Prix: 18.90€
18.90€
Proposé par
" Côté douceur "
Assiette de fromages affinés
Curé Nantais, Machecoulais, Comté & salade des maraîchers Nantais
Prix: 10.00€
10.00€
mousse au chocolat et son crumble
Prix: 9.90€
9.90€
Craquelin aux fraises et compotée de myrtilles
Prix: 9.90€
9.90€
Baba au Rhum et sa chantilly maison
Prix: 9.90€
9.90€
Café ou thé Gourmand
Petite assiette gourmande accompagnée d'un café
Prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
Cheeses & sweets
French cheeses assortment
Curé nantais from Nantes, Machecoulais from Nantes’s country, Comté & salad
Prix: 10.00€
10.00€
Chocolate cake
Prix: 9.90€
9.90€
Pistacchio cream,, fresh staarwberries and biscuits
Prix: 9.90€
9.90€
Coffee and sweets (4 small sweets)
Prix: 9.90€
9.90€
Tea and sweets (4 small sweets)
Ceylan, Earl Grey, green, green mint
Prix: 9.90€
9.90€
Rhum baba with home made chantilly cream
Prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
Nom de la société : SARL RCJ
Numéro de Siret : 538638487
Nom du responsable : Pascale Crimée
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