République
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La carte
Les entrées
Oeuf cocotte au foie gras et aux parfums de truffes
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Prix: 14.00€
14.00€
Mousse de betterave, tartare de légumes et jambon serrano
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Prix: 14.00€
14.00€
Tartare de thon mariné aux agrumes, mangue, coriandre et poivrons
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par 
" La mer "
filet de poisson sauvage blanquette de légumes safrané
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Prix: 21.90€
21.90€
grand tartare de thon mariné frites et salade
Prix: 21.90€
21.90€
Proposé par
Starters
Steamed eggs, foie gras and truffa oil
Prix: 14.00€
14.00€
Beetroot mouss with vegetables tartare and italian ham
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Prix: 14.00€
14.00€
Tuna tartare marinated with lime, mango, coriander and perpperbell
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
From the sea
Wild fish fillet with buckwheat risotto and herbs sauce
Prix: 21.90€
21.90€
Tuna tartare with fries and green salad
Prix: 21.90€
21.90€
Proposé par
" La terre "
magret de canard, frites et purée de patates douces
frites maison, salade
Prix: 21.90€
21.90€
Entrecôte de 250g frites et salade
Sauce Roquefort, poivre ou moutarde à l'ancienne
Prix: 25.90€
25.90€
[VEGGIE] Steak végétarien & pommes grenaille
Prix: 18.90€
18.90€
Proposé par
From the land
Duck's magret with french fries
Prix: 21.90€
21.90€
250G Entrecote steak with fries
Blue cheese sauce, black pepper sauce, old-fashioned French mustard
Prix: 25.90€
25.90€
(VEGGIE) Vegetarian steak with sauteed potatoes
Prix: 18.90€
18.90€
Proposé par
" Côté douceur "
Assiette de fromages affinés
Curé Nantais, Machecoulais, Comté & salade des maraîchers Nantais
Prix: 10.00€
10.00€
mousse au chocolat et son crumble
Prix: 9.90€
9.90€
Banoffe
Prix: 9.90€
9.90€
Tatin nectarine et basilic, glace vanille
Prix: 9.90€
9.90€
Café ou thé Gourmand
Petite assiette gourmande accompagnée d'un café
Prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
Cheeses & sweets
French cheeses assortment
Curé nantais from Nantes, Machecoulais from Nantes’s country, Comté & salad
Prix: 10.00€
10.00€
Chocolate mousse
Prix: 9.90€
9.90€
Banoffe
Prix: 9.90€
9.90€
Coffee and sweets (4 small sweets)
Prix: 9.90€
9.90€
Tea and sweets (4 small sweets)
Ceylan, Earl Grey, green, green mint
Prix: 9.90€
9.90€
Upside down tart with nectarine, basil and vanilla ice cream
Prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
Nom de la société : SARL RCJ
Numéro de Siret : 538638487
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