République "coté Jardin"
-
les vins
cocktails
Américano « Négroni »
campari, martini blanc, rouge, dry & gin
9.50€
9.50€
Spritz Apérol
apérol, perrier, royal seyssel & tranche d'orange
8.50€
8.50€
Sangria
vin rouge, cognac, cointreau, sucre blanc, limonade, tranche d'orange
6.50€
6.50€
Mojito
rhum blanc, citron vert, perrier, feuille de menthe, sucre de canne
8.50€
8.50€
Cocktail du moment
(selon l'inspiration...)
8.50€
8.50€
Cocktail sans alcool
citrus berry sans fin ou mojito sans rhum ou cocktail de fruits ou cocktail du moment sans alcool...
6.20€
6.20€
Proposé par 
les champagnes
La bouteille de 75cl.
Delamotte au Mesnil sur Oger
cépage Blanc de blanc &Chardonnay
75 cl: 72.00€
72.00€
Laurent Perrier brut
cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
75 cl: 79.00€
79.00€
Champagne ruinart
cépage Chardonnay, Pinot noir
75 cl: 125.00€
125.00€
Ruinart blanc de blanc
75 cl: 198.00€
198.00€
Proposé par
MÉTHODE TRADITIONNELLE
Vieilli 4 ans sur lattes, bouteille de 75cl.
Royal Seyssel brut blanc
Cépage Altesse - vieillit 4 ans sur lattes
32.00€
32.00€
Proposé par
VINS BLANCS LIQUOREUX
La bouteille de 75cl.
Pinot Gris « Séduction »
cépage Pinot gris domaine Poiron Dabin
26.00€
26.00€
Coteaux du Layon
cépage Chenin blanc
29.00€
29.00€
Proposé par
Vins blancs : MUSCADETS SÈVRE & MAINE SUR LIE
Cépage Melon de Bourgogne. La bouteille de 75cl.
« La Griffe »
domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
24.00€
24.00€
Muscadet Château Chassloir
Domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
29.00€
29.00€
Muscadet Les Crus de Nantes « L’excellence du terroir »
Notre sélection parmi les neuf Crus communaux
35.00€
35.00€
Proposé par
Vins blancs du Val de Loire
La bouteille de 75cl
Reuilly
Domaine Lafont Cépage Sauvignon
Prix: 32.00€
32.00€
Savennières grand cru d’Anjou
Château d’Epiré cépage Chenin
Prix: 42.00€
42.00€
Mennetou-Salon B I O
Domaine Philippe Gilbert cépage Sauvignon - vin issu de l'Agriculture Biologique
Prix: 42.00€
/
12 cl: 8.50€
42.00€
8.50€
quincy
cépage Sauvignon
Prix: 39.00€
39.00€
Proposé par
Vins blancs de Bourgogne
Cépage Chardonnay - La bouteille de 75cl
Beaujolais blanc
chardonnay
35.00€
35.00€
Saint Véran grande réserve
Domaine "Terres secrètes"
40.00€
40.00€
Viré-Clessé B I O
Domaine Bret-Brothers - vin issu de l'Agriculture Biologique
55.00€
55.00€
Pouilly-Fuissé
Domaine Bret-Brothers
69.00€
69.00€
Marsannay
45.00€
45.00€
Proposé par
Vins blancs du Bordelais
La bouteille de 75cl
Pessac-Léognan « Croix Carbonnieux »
Cépage Sémillon & Sauvignon
65.00€
65.00€
Pessac-Léognan"Dada de Rouillac"
Sauvignon
45.00€
45.00€
Proposé par
Vins blancs de la Vallée du Rhône
La bouteille de 75cl
Châteauneuf du Pape vignobles Mayard
Cépage Grenache, Clairette & Bourboulenc
69.00€
69.00€
Viognier
29.00€
29.00€
Proposé par
By the sea
Gran Tuna « tartare » Seychelles Islands Style
Raw albacore tuna marinated with lemon, mango dices & vegetables
Prix: 21.90€
21.90€
Wild hake « our chef’s recipe»
Prix: 21.90€
21.90€
Fishing feed (see from the suggestions board)
price following the course
Proposé par
From the land
Assortment of cooked & Sewed Vegetables
Prix: 18.90€
18.90€
Beef tartare « knife cut » homemade seasoning with fries & salad
Prix: 21.90€
21.90€
The Butcher’s choice
Tartar sauce, blue cheese sauce, black pepper sauce, old-fashioned French mustard - see from the suggestions board - price following the course
Today’s special
see from the suggestions board - price following the course
Proposé par
Cheeses & sweets
French cheeses plate
Curé nantais from Nantes, Machecoulais from Nantes’s country, Comté & salad
Prix: 10.00€
10.00€
Oriane’s sweets (see from our suggestion board)
Prix: 9.50€
9.50€
Chocolate mousse « homemade » simply done!
Prix: 9.50€
9.50€
“Craquelin” with seasonal fruits
Thin crispy almond biscuit, mousse and fruits tartare
Prix: 9.90€
9.90€
Ice cream 3 scoops
Prix: 8.90€
8.90€
Coffee and sweets (4 small sweets)
Prix: 10.50€
10.50€
Tea and sweets (4 small sweets)
Ceylan, Earl Grey, green, green mint
Prix: 10.50€
10.50€
Rum Baba "The Real One ! Made in House"
Served with Chantilly cream & a small glass of arranged rum
Prix: 8.90€
8.90€
Proposé par
La Cave (Extrait)
Verre
Carafe (50cl)
Bouteille
MUSCADET SÈVRES & MAINE
Verre: 4.50€
/
Carafe (50cl): 18.00€
/
Bouteille: 24.00€
4.50€
18.00€
24.00€
ANJOU-BRISSAC
Verre: 6.90€
/
Carafe (50cl): 23.00€
/
Bouteille: 29.00€
6.90€
23.00€
29.00€
FAUGÈRES BIO
Verre: 7.50€
/
Carafe (50cl): 26.00€
/
Bouteille: 35.00€
7.50€
26.00€
35.00€
ROSÉ « COUP DE COEUR DE L’ÉTÉ »
Verre: 5.20€
/
Carafe (50cl): 18.00€
/
Bouteille: 25.00€
5.20€
18.00€
25.00€
MENETOU-SALON
Verre: 8.50€
/
Carafe (50cl): 29.00€
/
Bouteille: 42.00€
8.50€
29.00€
42.00€
PESSAC LÉOGNAN DADA DE ROUILLAC
Bouteille: 42.00€
42.00€
MERCUREY
Bouteille: 53.00€
53.00€
Proposé par
LES VINS B I O
Verre
Carafe (50 cl)
Bouteille
Menetou-Salon B I O
vins de Loire blanc et rouge
Verre: 8.50€
/
Carafe (50 cl): 29.00€
/
Bouteille: 42.00€
8.50€
29.00€
42.00€
Bourgogne Pinot "parent-pommard 2017 B I O
Vins de Bourgogne rouge
Verre: 8.50€
/
Carafe (50 cl): 29.00€
/
Bouteille: 42.00€
8.50€
29.00€
42.00€
St Nicolas de Bourgeuil B I O
Vins de Loire rouge
Verre: 8.50€
/
Bouteille: 29.00€
8.50€
29.00€
Vacqueyras B I O
Vins de Côtes du Rhône rouge
Bouteille: 39.00€
39.00€
Viré-Clessé B I O
Vins de Bourgogne rouge
Bouteille: 49.00€
49.00€
Cote de Bourg "la rivoirde" B I O
Vins de Bourgogne rouge
Verre: 6.90€
/
Carafe (50 cl): 23.00€
/
Bouteille: 29.00€
6.90€
23.00€
29.00€
Faugères B I O
Vins du Languedoc rouge
Verre: 7.50€
/
Carafe (50 cl): 26.00€
/
Bouteille: 35.00€
7.50€
26.00€
35.00€
Proposé par
cocktails
Américano « Négroni »
campari, martini blanc, rouge, dry & gin
9.50€
9.50€
Spritz Apérol
apérol, perrier, royal seyssel & tranche d'orange
8.50€
8.50€
Sangria
vin rouge, cognac, cointreau, sucre blanc, limonade, tranche d'orange
6.50€
6.50€
Mojito
rhum blanc, citron vert, perrier, feuille de menthe, sucre de canne
8.50€
8.50€
Cocktail du moment
(selon l'inspiration...)
8.50€
8.50€
Cocktail sans alcool
citrus berry sans fin ou mojito sans rhum ou cocktail de fruits ou cocktail du moment sans alcool...
6.20€
6.20€
Proposé par
les champagnes
La bouteille de 75cl.
Delamotte au Mesnil sur Oger
cépage Blanc de blanc &Chardonnay
75 cl: 72.00€
72.00€
Laurent Perrier brut
cépage Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
75 cl: 79.00€
79.00€
Champagne ruinart
cépage Chardonnay, Pinot noir
75 cl: 125.00€
125.00€
Ruinart blanc de blanc
75 cl: 198.00€
198.00€
Proposé par
MÉTHODE TRADITIONNELLE
Vieilli 4 ans sur lattes, bouteille de 75cl.
Royal Seyssel brut blanc
Cépage Altesse - vieillit 4 ans sur lattes
32.00€
32.00€
Proposé par
VINS BLANCS LIQUOREUX
La bouteille de 75cl.
Pinot Gris « Séduction »
cépage Pinot gris domaine Poiron Dabin
26.00€
26.00€
Coteaux du Layon
cépage Chenin blanc
29.00€
29.00€
Proposé par
Vins blancs : MUSCADETS SÈVRE & MAINE SUR LIE
Cépage Melon de Bourgogne. La bouteille de 75cl.
« La Griffe »
domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
24.00€
24.00€
Muscadet Château Chassloir
Domaine Chéreau-Carré à Saint Fiacre
29.00€
29.00€
Muscadet Les Crus de Nantes « L’excellence du terroir »
Notre sélection parmi les neuf Crus communaux
35.00€
35.00€
Proposé par
Vins blancs du Val de Loire
La bouteille de 75cl
Reuilly
Domaine Lafont Cépage Sauvignon
Prix: 32.00€
32.00€
Savennières grand cru d’Anjou
Château d’Epiré cépage Chenin
Prix: 42.00€
42.00€
Mennetou-Salon B I O
Domaine Philippe Gilbert cépage Sauvignon - vin issu de l'Agriculture Biologique
Prix: 42.00€
/
12 cl: 8.50€
42.00€
8.50€
quincy
cépage Sauvignon
Prix: 39.00€
39.00€
Proposé par
Vins blancs de Bourgogne
Cépage Chardonnay - La bouteille de 75cl
Beaujolais blanc
chardonnay
35.00€
35.00€
Saint Véran grande réserve
Domaine "Terres secrètes"
40.00€
40.00€
Viré-Clessé B I O
Domaine Bret-Brothers - vin issu de l'Agriculture Biologique
55.00€
55.00€
Pouilly-Fuissé
Domaine Bret-Brothers
69.00€
69.00€
Marsannay
45.00€
45.00€
Proposé par
Vins blancs du Bordelais
La bouteille de 75cl
Pessac-Léognan « Croix Carbonnieux »
Cépage Sémillon & Sauvignon
65.00€
65.00€
Pessac-Léognan"Dada de Rouillac"
Sauvignon
45.00€
45.00€
Proposé par
Vins blancs de la Vallée du Rhône
La bouteille de 75cl
Châteauneuf du Pape vignobles Mayard
Cépage Grenache, Clairette & Bourboulenc
69.00€
69.00€
Viognier
29.00€
29.00€
Proposé par
Vins rosés
La bouteille de 75cl
Côtes de Provence
Cépage Grenache, Cinsault, Rolle & Mourvèdre
75cl: 29.00€
29.00€
Rosé corse" fraicheur"
Notre sélection du moment
75cl: 25.00€
25.00€
rosé "gasronomique"
château maime "l'origine"
75cl: 42.00€
42.00€
Proposé par
Vins rouges du Val de Loire
La bouteille de 75cl
Anjou Villages Brissac
Cépage Cabernet franc
29.00€
29.00€
Chinon
Domaine Eric Santier cépage Cabernet franc
29.00€
29.00€
Reuilly
Domaine Lafont cépage Pinot noir
32.00€
32.00€
Menetou-Salon B I O
Domaine Philippe Gilbert cépage pinot noir - vin issu de l'Agriculture Biologique
42.00€
/
12 cl: 8.50€
42.00€
8.50€
Saint Nicolas de Bourgueil B I O
Cabernet franc - vin issu de l'Agriculture Biologique
30.00€
/
12 cl: 8.50€
30.00€
8.50€
Proposé par
Vins rouges de Bourgogne
Cépage Pinot Noir - La bouteille de 75cl
Mercurey
domaine Michel Juillot
54.00€
54.00€
Pommard
domaine J. M. Gaunoux & fils
69.00€
69.00€
Fixin" les crais de chene"
65.00€
65.00€
Bourgogne parent -pommard 2017 B I O
Pinot noir
45.00€
45.00€
Marsannay vieilles vignes
49.00€
49.00€
Proposé par
Vins rouges de la vallée du Rhône
La bouteille de 75cl
Vacqueyras B I O
domaine d’Artois Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre - vin issu de l'Agriculture Biologique
39.00€
39.00€
Châteauneuf du Pape
Vignobles Mayard 2012 Cépage Grenache, Syrah
65.00€
65.00€
Proposé par
Vins rouges du Languedoc
La bouteille de 75cl
Faugères B I O
Cépage Carignan, Grenache, Cinsault… - vin issu de l'Agriculture Biologique
75cl: 35.00€
35.00€
pic st loup
75cl: 45.00€
45.00€
Proposé par
Vins rouges du Bordelais
La bouteille de 75cl
Pessac Léognan « Dada »
Château de Rouillac Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
45.00€
45.00€
Pessac Léognan Château Olivier 2015
Cépage Cabernet Sauvignon et franc, Merlot
95.00€
95.00€
Cote de Bourg "la rivoirde" B I O
vin issu de l'Agriculture Biologique
30.00€
30.00€
St emilion grand cru " la croix st christophe"
cabernet sauvignon et franc,merlot
65.00€
65.00€
Proposé par
Vins rouges d’Ailleurs
La bouteille de 75cl
Riscal 1860
Cépage Tempranillo
39.00€
39.00€
Proposé par
Les carafes - 50 cl Vins blancs
Muscadet « La griffe »
Cépage melon
19.00€
19.00€
Muscadet cru communal
Cépage melon
26.00€
26.00€
Pinot gris
Liquoreux
19.00€
19.00€
Savennières
cépage Chenin
29.00€
29.00€
Quincy
cépage Sauvignon
27.00€
27.00€
Saint Véran
cépage Chardonnay
27.00€
27.00€
Beaujolais blanc
chardonnay -
26.00€
26.00€
Viognier
23.00€
23.00€
Pessac-Léognan"Dada de Rouillac"
29.00€
29.00€
Proposé par
Les carafes - 50 cl Vins rosés
Côtes de Provence
cépage Grenache, Cinsault, Rolle & Mourvèdre
23.00€
23.00€
Rosé fraicheur
Notre sélection du moment
19.00€
19.00€
Proposé par
Les carafes - 50 cl Vins rouges
Anjou Villages- Brissac
cépage Cabernet franc
23.00€
23.00€
Cote de Bourg "la rivoirde" B I O
cépage assemblée - vin issu de l'Agriculture Biologique
23.00€
23.00€
Faugères B I O
26.00€
26.00€
Bourgogne"parent-pommard 2017 B I O
cépage Pinot noir
29.00€
29.00€
Proposé par
VINS BLANCS AU VERRE
12.5 CL
Coupe de Champagne
12 cl: 13.00€
13.00€
Muscadet
cépage melon
12 cl: 5.50€
5.50€
Muscadet « Cru Communal »
cépage melon
12 cl: 7.50€
7.50€
Saint Véran
cépage Chardonnay
12 cl: 7.90€
7.90€
Savennières
cépage Chenin
12 cl: 8.50€
8.50€
Quincy
cépage Sauvignon
12 cl: 7.90€
7.90€
beaujolais blanc
chardonnay
12 cl: 7.50€
7.50€
Pessac-Léognan"Dada de Rouillac"
12 cl: 8.50€
8.50€
Viognier
12 cl: 6.50€
6.50€
Proposé par
Vins Rosés au verre
12.5 CL
Côtes de Provence
Grenache, Mourvèdre, Cinsault
6.90€
6.90€
Rosé fraicheur corse
5.50€
5.50€
Proposé par
VINS ROUGES AU VERRE
12.5CL
Anjou Villages-Brissac
Cabernet franc
6.90€
6.90€
Cote de Bourg "la rivoirde" B I O
Cabernet Sauvignon, Merlot - vin issu de l'Agriculture Biologique
6.90€
6.90€
Bourgogne Pinot B I O
Pinot noir
8.50€
8.50€
Faugères B I O
Grenache, Syrah & Carignan
7.50€
7.50€
Proposé par
VINS LIQUOREUX AU VERRE
12.5 CL
Pinot gris de Poiron Dabin
pinot gris
5.50€
5.50€
Coteaux du Layon
Chenin
6.50€
6.50€
Proposé par
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Nom de la société : SARL RCJ
Numéro de Siret : 538638487
Nom du responsable : Pascale Crimée
Adresse : 7 Place de la République 44200 NANTES
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL RCJ
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL RCJ
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL RCJ
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